Pintade adulte

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De 2 à 2,2kg

Ce gallinacé qui peut mesurer jusqu’à 65 cm de hauteur, possède un joli plumage parfois bleu mais plus fréquemment gris ponctué de points blancs.

La femelle pond une quinzaine d’œufs tout au plus dans un nid profond qu’elle creuse dans le sol. Chaque œuf pèse au maximum 45 g.

La pintade est très appréciée pour sa chair tendre et excellente qui présente un sérieux atout sur le plan nutritionnel puisque sa teneur en matières grasses est faible. Si l’on dispose d’un grand terrain en pleine campagne, on peut donc être tenté d’élever des pintades.

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